Resepi AYAM BALI ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi AYAM BALI ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi AYAM BALI ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi AYAM BALI ala Melayu

Resepi AYAM BALI ala Melayu

AYAM BALI
Bahan-Bahannya:
1/2 ekor ayam - dipotong kecil, gaul dengan garam kunyit dan goreng hingga masak
6 sudu makan cili kering kisar
6-8 batang serai - dititik
8 tangkai daun kari - dibersihkan dan diasingkan dari tangkainya
5 kali goncang kicap lemak masin
3 sudu makan gula pasir
Garam secukup rasa

Bahan Kisar Halus:
5 - 6 biji bawang besar
1 labu bawang putih
1 inci halia
Sedikit belacan

Cara-Caranya:

Gunakan minyak menggoreng ayam tadi. Menggunakan api sederhana besar, goreng serai hingga wangi dan warnanya kekuningan.

Masukkan daun kari, kacau hingga wangi. (Jangan sampai hangus)

 Masukkan bahan kisar dan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak dan garing.

 Masukkan kicap (5 titik/ 5 kali goncang je)

Masukkan garam dan gula. Gaul rata.

 Masukkan ayam goreng tadi. Gaul rata dan biarkan selama 8 - 10 minit sambil sering dikacau supaya tidak hangit. Boleh kecilkan api sedikit.

Taraaaa.... dah siap. Bolehlah dihidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi AYAM BALI ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi AYAM BALI ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi AYAM BALI ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2016/01/resepi-ayam-bali-ala-melayu.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet