Masakan : Resepi AIR ASAM BERKERISIK 3 ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi AIR ASAM BERKERISIK 3 ala Melayu
Resepi AIR ASAM BERKERISIK 3 ala Melayu
AIR ASAM BERKERISIK 3
Bahan-Bahannya:
** 3 biji cili merah
** 15 cili api
** 1 sudu makan belacan bakar
** 2 sudu teh garam
** 2 sudu teh gula
2 biji tomato - dibelah dua dan dihiris nipis
1 biji bawang besar - dibelah dua dan dihiris nipis
1 sudu makan kerisik
1 biji cili merah - dihiris bulat nipis
2 atau 3 biji limau kasturi - diambil jusnya. Kulitnya dihiris-hiris
2 sudu makan asam jawa + 1 cawan air masak - gaul dan asingkan bijinya.
Cara-caranya:
- Di dalam lesung, tumbuk bahan ** hingga lumat.
- Masukkan cili merah hiris. Lenyek-lenyekkan aje.
- Masukkan bawang besar. Tumbuk manja-manja aje.
- Masukkan tomato. Lenyek-lenyekkan aje.
- Masukkan kerisik ke dalam air asam.Kacau rata.
- Masukkan bahan tumbuk, gaul rata.
- Masukkan jus limau kasturi dan kulitnya yang sudah dihiris. Gaul rata.
- Hidangkan bersama ikan bakar... Memang sedap....
Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi AIR ASAM BERKERISIK 3 ala Melayu
Masa sekian resipi Resepi AIR ASAM BERKERISIK 3 ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.
0 Response to "Resepi AIR ASAM BERKERISIK 3 ala Melayu"
Catat Ulasan