Resepi DALCA AYAM ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi DALCA AYAM ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi DALCA AYAM ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi DALCA AYAM ala Melayu

Resepi DALCA AYAM ala Melayu

DALCA AYAM
Bahan-bahannya:
1 mangkuk isi ayam - dipotong dadu
1 cawan santan
2 genggam kacang dal - rebus hingga empuk
1 biji cili hijau - potong 1 inci
1 biji kentang - belah 12
1 biji karot- potong mancis
3 biji kacang panjang - potong 1 1/2 inci
1 biji terung bulat - belah 6
1 biji tomato - belah 4
3 sudu makan rempah kari daging
1 bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
2 tangkai daun kari
2 keping asam gelugor

Bahan tumbuk:
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia

Cara memasak:

1. Tumis bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis.
2. Masukkan bahan tumbuk. tumis hingga wangi.
3. Masukkan rempah kari daging, daun kari, cili hijau dan sedikit air. Tumis hingga rempah masak dan terbit minyak.
4. Masukkan isi ayam. Tumis sebentar dan masukkan kacang dal, santan, asam gelugor, kentang dan sedikit air. Masak hingga ayam dan kentang empuk.
5. Masukkan semua sayur-sayuran. Masak hingga sayur masak. Masukkan garam dan serbuk perasa. 
6. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi DALCA AYAM ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi DALCA AYAM ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi DALCA AYAM ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2013/09/resepi-dalca-ayam-ala-melayu.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet