Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu

Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu

AYAM MASAK UNGKEP
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
3 helai daun limau purut
2 keping asam gelugor
Garam
Serbuk perasa

Bahan kisar:
25 biji cili kering - rebus dan cuci bersih.
3 ulas bawang putih
1 1/2 biji bawang besar
1 inci halia
1 inci lengkuas
2 batang serai - racik nipis
1 inci kunyit hidup
2 sudu makan biji ketumbar
1 sudu makan jintan manis
1 sudu teh jintan putih

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak dan agak garing.
2. Masukkan ayam. Gaul rata dan biar ayam agak layu.
3. Masukkan air hingga sekadar menutupi ayam. Biarkan mendidih.
4. Masukkan asam gelugor, daun limau purut, garam dan serbuk perasa. Masak hingga kuah pekat.
5. Tutup api. Hidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi AYAM MASAK UNGKEP ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2013/06/resepi-ayam-masak-ungkep-ala-melayu.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet