Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu

Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu

AYAM MASAK MERAH SEDAP
Bahan-Bahannya:
1 ekor ayam - digaul dengan garam-kunyit dan digoreng separuh masak
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
6 sudu makan cili kering kisar
2 sudu makan sos cili
1 cawan santan pekat
1 hingga 2 cawan air - ikut banyak mana kuah yang dikehendaki
3 biji tomato - dibelah 4
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Bahan Kisar Halus:
6 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 1/2 inci halia

Bahan Hiris Nipis:
3 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia

Cara-Caranya:

• Panaskan minyak dalam kuali. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan bahan hiris nipis hingga layu dan wangi.
• Masukkan bahan kisar dan cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak.
• Masukkan sos cili. Tumis lagi hingga pecah minyak.

• Masukkan ayam yang digoreng separuh masak tadi. Gaul rata dan biarkan seketika.
• Masukkan air mengikut banyak mana kuah yang dikehendaki. Kacau rata.
• Masukkan santan. Kacau rata.
• Masukkan buah tomato, garam dan gula. Kacau rata. Masak hingga pecah minyak dan kuah pekat seperti yang dikehendaki.
• Tutup api dan hidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi AYAM MASAK MERAH SEDAP ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2016/01/resepi-ayam-masak-merah-sedap-ala-melayu.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet