Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu

Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu

KOEY TEOW GORENG KERANG
Bahan-Bahannya:
1 peket koey teow
Daun kucai - dicuci dan dipotong 1 inci panjang
Semangkuk kecil taugeh
Udang saiz sederhana - ikut suka banyak mana
1 mangkuk kecil isi kerang
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap mee Tamin
3 sudu makan kicap cair
2 sudu makan cili kering kisar
3 sudu makan sos cili
4 ulas bawang putih - diketuk dan dicincang halus
2 biji telur
Sedikit minyak masak

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur yang telah dipukul rata. Dikacau sentiasa hingga menjadi telur hancur (scramble). Ketepikan.
2. Masukkan lagi sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan cili kisar. Kacau hingga pecah minyak. 
4. Masukkan semua sos dan kicap. 
5. Masukkan udang dan isi kerang. Kacau rata hingga udang masak.
6. Masukkan koey teow, kucai dan taugeh. Kacau rata.
7. Masukkan telur hancur. Kacau rata.
8. Bila bumbu dan koey teow telah mesra, tutup api dan hidangkan.

** Saya goreng telur secara berasingan kerana saya tidak mahu koey teow goreng saya terlalu kering. Dengan cara ini koey teow saya akan jadi agak lembab.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi KOEY TEOW GORENG KERANG ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2013/07/resepi-koey-teow-goreng-kerang-ala.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet