Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu

Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu

KARI AYAM BERKERISIK

Bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam - potong kecil

2 biji kentang - potong dadu

5 sudu makan serbuk kari daging - campur dengan sedikt air 

1 kotak kecil santan pekat

Air secukupnya

2 keping asam gelugor

2 sudu makan kerisik

2 pelepah daun kari

Rempah Tumis:
1 batang kulit kayu manis
2 bunga lawang
3 biji buah pelaga

Bahan Tumbuk Lumat:
1 inci halia
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bahan tumis hingga wangi.
2. Masukkan bahan tumbuk, tumis hingga wangi.
3. Masukkan daun kari dan serbuk kari daging,tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam, gaul rata. Biarkan hingga ayam layu sedikit.
5. Masukkan air hingga menutupi paras ayam.
6. Masukkan santan pekat, kentang dan asam gelugor. Masak hingga kentang empuk.
7. Masukkan kerisik, garam dan sedikit serbuk perasa. Masak hingga ayam empuk.
8. Tutup api. Hidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi KARI AYAM BERKERISIK ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2013/07/resepi-kari-ayam-berkerisik-ala-melayu.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet