Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu

Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu

SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI
Bahan-bahannya:
600g sotong - dibersihkan dan ditoskan airnya
6 sudu makan cili kering kisar
1 peket kecil serbuk kari ikan - campur sedikit air untuk dijadikan paste
2 keping asam gelugor
1 biji bawang besar - mayang kasar
Garam
Gula

Bahan Tumbuk Lumat:
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan serbuk kari ikan. Tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan asam gelugor, sotong dan bawang besar mayang. Gaul sebati. (Tak perlu masukkan air kerana air dari sotong sudah cukup untuk mendapat sambal yang pekat).
5. Masukkan garam dan gula secukupnya. Gaul sebati.
6. Tutup api dan hidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi SAMBAL TUMIS SOTONG BERKARI ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2013/03/resepi-sambal-tumis-sotong-berkari-ala.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet