Masakan : Resepi SAMBAL TUMIS CILI API SOTONG ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi SAMBAL TUMIS CILI API SOTONG ala Melayu
Resepi SAMBAL TUMIS CILI API SOTONG ala Melayu
SAMBAL TUMIS CILI API SOTONGBahan-Bahannya:
600 g sotong - dibersihkan dan dipotong cincin
1/2 sudu makan asam jawa + 1 cawan air
1 biji bawang besar - dibelah dua dan dimayang kasar
garam
serbuk perasa
Bahan Tumbuk Lumat:
2 genggam cili api
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Cara-caranya:
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga naik minyak.
- Masukkan air asam jawa. Tumis lagi hingga kuahnya kering dan naik minyak.
- Masukkan sotong, bawang besar, garam dan serbuk perasa. Kacau hingga rata. Masak hingga bawang layu dan sotong masak. (Jangan masak lama-lama, nanti sotong jadi liat).
- Tutup api dan hidangkan.
Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi SAMBAL TUMIS CILI API SOTONG ala Melayu
Masa sekian resipi Resepi SAMBAL TUMIS CILI API SOTONG ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.
0 Response to "Resepi SAMBAL TUMIS CILI API SOTONG ala Melayu"
Catat Ulasan