Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu - Helo kawan Resepi ala Melayu, Dalam perkongsian kali ini bertajuk Resepi Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu, Saya telah menyediakan lengkap bahan-bahan dan cara resepi memasak dari awal lagi sehingga akhir, Mudah-mudahan kandungan catatan yang saya tulis resepi ini anda dapat memahami. Okay lah, inilah resipi lengkap.

Masakan : Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu

Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu

GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI
Bahan-bahannya:
4 ekor ikan keli - cuci dengan jus limau nipis untuk hilangkan hanyirnya, kemudian bilas dengan cucuran air pili hingga bersih. Gaul garam kunyit dan bakar/salai hingga masak.

2 batang serai - dititik
1 helai daun kunyit - disiat-siat
2 kotak kecil santan pekat
2 kotak kecil air (guna kotak santan yang sama)
2 keping asam gelugor
Garam
Serbuk perasa

Bahan Tumbuk Lumat:
Segenggam cili api
2 inci kunyit hidup

Cara-caranya:

1. Masukkan bahan tumbuk dan sedikit air ke dalam periuk. Masak hingga airnya kering.
2. Masukkan santan pekat dan air.
3. Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain.
4. Masak hingga mendidih dengan api sederhana dan dikacau selalu untuk mengelakkan pecah lemak.
5. Bila ikan sudah masak, tutup api dan hidangkan.

Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu

Masa sekian resipi Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.

Anda sedang membaca artike Resepi GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI ala Melayu dan artike ini permalink url https://melayu-resepi.blogspot.com/2013/06/resepi-gulai-lemak-cili-api-ikan-keli.html Mudah-mudahan artikel ini Ini mungkin berguna.

Tweet