Masakan : Resepi NASI GORENG ala Melayu
Tajuk masakan : Resepi NASI GORENG ala Melayu
Resepi NASI GORENG ala Melayu
NASI GORENGBahan-Bahannya:
1 mangkuk nasi sejuk - diramas-ramas supaya tidak bergumpal
1 biji karot - disagat
Ayam goreng (lebihan semalam) - di cincang
2 sudu makan cili kering kisar
3 sudu makan kicap lemak masin
Sawi - dipotong 1 inci (kali ni saya tak bubuh sebab tak ada dlm stok)
Bahan tumbuk:
3 ulas bawang putih
3 biji bawang besar
Segenggam ikan bilis
Cara-caranya:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk dan cili kisar hingga pecah minyak dan agak kering.
- Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Kacau rata.
- Masukkan ayam goreng, gaul rata.
- Masukkan sawi dan nasi sejuk. Gaul rata.
- Masukkan kicap dan karot. Kacau rata.
- Bila dah rata, kecilkan api dan kacau nasi goreng sekali-sekala hingga nampak bumbu dan nasi goreng mesra serta berwap asap.
- Tutup api.
- Hidangkan bersama telur goreng mata kerbau, hirisan timun dan sambal belacan.
Itulah bagaimana untuk membuat dan memasak Resepi NASI GORENG ala Melayu
Masa sekian resipi Resepi NASI GORENG ala Melayu, Mudah-mudahan boleh memberi manfaat kepada anda semua. Well, Sila Baca artike memasak resepi lain.
0 Response to "Resepi NASI GORENG ala Melayu"
Catat Ulasan