Resepi Brokoli Goreng Lala Siput Retak Seribu

Resepi Brokoli Goreng Lala Siput Retak Seribu

Bahan-bahannya:

• 1 kilo lala atau siput retak seribu
• 1 bunga brokoli
• 1 batang karot
• 1 biji bawang  besar di cincang
• 2 biji  cili merah
• 1/2 cawan sos tiram
• Minyak  masak secukupnya

Cara membuatnya:

• Kukus lala sehingga sederhana masak.
• Karot dan brokoli di kukus  atau di rebus dengan sedikit garam- angkat dan ketepikan
• Panaskan minyak dan tumiskan bawang dan masukkan cili merah, masak sehingga layu.Masukkan sos tiram , gaul rata.  
• Masukkan siput dan  sedikit air. Biarkan mendidih sekejap
• Masukkan karot dan brokoli masak sekejap sahaja.